Attendu de longue date, le premier protocole de coopération national pour les diététiciens nutritionnistes vient d'être validé par la Haute Autorité de santé. Ce protocole permet ainsi à un médecin de déléguer à un diététicien la consultation de nutrition d'un patient.
Le diététicien pourra alors évaluer l'état nutritionnel du patient et prescrire les protocoles infirmiers liés à la nutrition et les bilans biologiques nécessaires.
Il pourra également programmer et coordonner le suivi clinique et biologique du patient en lien avec les professionnels libéraux.
Désormais, les établissements de santé qui le souhaitent peuvent faire une demande auprès de leur agence régionale de santé pour organiser des prises en charge nutritionnelles sur ce modèle.